Hoeve Fierlafijn
Hoeve Fierlafijn is een 3de generatie, het begon in de vrijstraat in Appels waar Anna en Jaak een melkveebedrijf uitbouwden samen met hun 3 kinderen: Magda, Godelieve en Herman. Midden jaren 80 hebben Herman en Irma het bedrijf overgenomen en verder uitgebouwd. Aangezien de hoeve midden in de dorpskern van Appels lag en groei niet meer mogelijk was op die plaat, verhuisde de familie Fierlafijn (Irma, Herman, Leen, Tom, Katrien, Cederic) in 1994 naar de Gentsesteenweg in Appels. Waar ze een gloed nieuw melkvee bedrijf bouwden. In 1996 kwam er nog een dochter bij Xena.
Begin jaren 2000 kwam er een einde aan de hoeve op de Gentsesteenweg en verhuisde in 2010 naar zijn huidige locatie in de Lindestraat in Appels. We zijn gespecialiseerd in Akkerbouw (Aardappelen, ruwvoeder en granen) en vleesvee. Als verbreding op de hoeve kan u vanaf 2021 ook hoevevlees kopen.
Begin 2024 is de 3de generatie van start gegaan, toen hebben Cederic en Tom het bedrijf overgenomen.